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La cucina dei rifugi di montagna By AA.VV.

La cucina dei rifugi di montagna

By AA.VV.

  • Release Date: 2022-02-15
  • Genre: Regional & Ethnic Cookbooks
  • $6.99
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Description

Tutti i sapori della montagna racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica delle vallate d’Italia, dalle Alpi agli Appennini. Gnocchi di pane, spätzle, canederli, pizzoccheri, polenta taragna, capriolo in salsa di mirtilli, strudel… Tante preparazioni adatte per tutti i gusti, dai primi piatti ai dolci.

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